סדנאות בישול בגינה
אנחנו מזמינים אתכם לחוות את סדנאות הבישול והאפייה המגוונות שלנו, המתקיימות במתחם בישול גדול ומאובזר, המוקף עצי פרי הדר, בלב הגינה. אנחנו מארחים שפים, קונדיטורים, נטורופתים, יועצי תזונה ועוד מומחים מתחומים שונים לסדנאות מגוונות שחושפות את רזי הבישול והאפייה בעזרת שפע תוצריה הטריים של הגינה.
כל סדנה מתחילה בסיור חוויתי במשק בו המשתתפים מלקטים את חומרי הגלם איתם יבשלו בהמשך ארוחה עונתית נהדרת. הנה כמה מהשפים האורחים שלנו…
מגוון סדנאות בהנחיית אייל לביא
לאחר שנים של נסיון במסעדות מצליחות (פסטיס, רוקח 73) השף המצליח אייל לביא מגיע להתארח אצלנו בגינה. בראנץ גיבורים וגיבורות, סדנאות חורף, סדנאות בישול ים תיכוני המתמחה בדגים ועוד…
מגוון סדנאות בריאותיות עם ענבר אלכסנדרין
ענבר היא יועצת מוסמכת לתזונה טבעית, יועצת קולינרית, שפית לאוכל טבעוני ומתמחה בניקוי רעלים וצום מיצים. הצטרפו אליה למסע בריא וטעים במטבח.
בישול איטלקי עם מסימיליאנו, זוכה מאסטר שף
מסימיליאנו זוכה מאסטר שף ייקח אתכם למסע במטבח האיטלקי הקלאסי דרך הגינה שלנו והשימוש בחומרי הגלם הטריים הזמינים בה.
המטבח היפני עם השף יאמה-סאן מסעדת TYO
בואו להכיר את יאמה אוימאודה המאסטר סושי היפני היחיד בישראל וללמוד את רזי המטבח היפני. יאמה הגיע לארץ מניו יורק שם עבד במסעדת מורי מוטו במקדש הסושי המפורסם.
בישול מהגינה לצלחת עם יוחנן ברנשטיין
קרב סכינים, סדנת בישול ירוק או בעצם כל מה שיתאים לכם – יוחנן יודע להתאים עצמו לכל אירוע ולהפוך מפגשים לחוויות מעצימות דרך האוכל.
בישול איטלקי עם רומי נדלר מרומינה אה לה קוצ'ינה
בסדנה נלקט מגוון ירקות טריים מהגינה במשק, נכין ונטעם מגוון מנות האופייניות למחוזות שונים ברחבי ארץ המגף ונסיים בארוחה חגיגית בליווי יין טוב.
רוצה לשמוע עוד?
השאר פרטים ונחזור אלייך בהקדם!
