מרווה

מרווה היא עשב עיקרי במטבחים שונים בעולם. היא שייכת למשפחת השפתניים ובו כ-700 מינים, מהם כ-24 מינים מיוצגים בצמחיית ארץ ישראל, בעלת ניחוח חזק וטעם אדמתי ועמוסה במגוון חומרים תזונתיים חשובים.

המרווה משמשת גם כחומר ניקוי טבעי, חומר הדברה וכאובייקט פולחני בשריפה או מריחה של מרווה.

הנה כמה מיתרונות המרווה:

• המרווה עשירה בחומרים מזינים – בעיקר ויטמין K
• במרווה נוגדי חמצון שיכולים לעזור במחלות כרוניות
• המרווה עשויה להקל על תסמיני גיל המעבר (גלי חום ועוד)
• מרווה עשויה להפחית את רמות הסוכר בדם.
• מרווה משמשת לבעיות עיכול, כולל אובדן תיאבון, גזים (גזים במערכת העיכול), כאבי בטן (דלקת קיבה), שלשול, נפיחות וצרבת. משמשת גם להפחתת ייצור יתר של זיעה ורוק.